Poljoprivredno gazdinstvo Nikolov

Dimitrovgrad

---

Angelina Nikolov

060/3606141

---

Sve proizvode šaljemo na teritoriji cele Srbije putem kurirskih službi. Za poručivanje velikih količina moguć je popust. Naše pečurke gajimo bez hemikalija, na hrastovoj piljevini koja pojačava lekovitost šitake, a u daljem tekstu možete pročitati više o tome. Gljiva shiitake (lentinula edodes) ima veliku nutritivnu vrednost i medicinski značaj. Šitake znatno povećavaju snagu i vitalnost organizma i omogućavaju da se odbrani od velikog broja organskih poremećaja. Japanski i Američki naučnici su utvrdili da smanjuje holesterol i šecer u krvi i imaju antikarcenogeno dejstvo. Usporavaju rast kancerogenih ćelija debelog creva, jetre, dojke. Stimulišu produkciju interleukina 1 i 2, koji stvaraju makrofag ( prirodna ćelija koja je ubica tumora). Među lekovitim supstancama naročito se ističu dva polisaharida lentinan i AC2P. Sadrži minerale: kalcijum, fosfor, gvožđe, magnezijum, kalijum, selen. Bogate su i vitaminima: A. B1, B2, B3, B5, B6, B11, B12, C, D, E1, F, PP, K. Sadrže sve esencijalne aminokiseline i biljna vlakna, koja imaju važnu ulogu za probavni sistem. Dnevna doza u lekovite svrhe je jedna supena kašika samlevene šitake, ali se može koristiti i više. Oporavlja jetru i pankreas i reguliše krvni pritisak. Podstiče cirkulaciju krvi. Preventivno se koristi kod infrakta miokarda. Leči prehladu. Brojnim ispitivanjima se došlo do zaključka da lekovitost ove gljive potiče pre svega što sadrži lentinan polisaharid koji jača imunitet. Najznačajnija i nablogotvornija uloga šitake je sto s jedne strane podstiče imuni sistem organizma, a s druge strane ima i direktno antivirusno, antibakterijsko i antifungicidno dejstvo.Sadrži od 12-15% belančevina, 1,5-2% masti. Primenjuje se protiv gojaznosti. Lekovita svojstva ima i kod neurastenije, insomnije, rinitisa, raznih crevnih oboljenja. Dobri rezultati su postignuti i u lečenju hepatitisa, bronhitisa, srčanih oboljenja i alergija. Kao preventiva i za poboljšanje opšteg stanja organizma šitaka pečurka je veoma značajna za jačanje imuniteta kod osoba koje su iscrpljene poslom, kod hroničnog zamora i groznice. Uobicajena dnevna doza u preventivi je: 1 gram suve šitake dnevno, a terapijska doza je 9 grama suve ili 100 grama sveze šitake.